Las tradiciones actuales relacionadas con la cultura Quitu-Cara

 

Cultura de los Quitu-Cara 

En la ciudad de Quito existe un Pueblo originario históricamente oculto: El pueblo Quitu-Cara fue una cultura ancestral, utilizaban el idioma Panzaleo y quechua. Las etnias relacionadas son Cañaris, Puruhares, Caras, Shyris.

Localidad

La civilización Quitu-Cara se localizó en la provincia de Pichincha en la ciudad de Quito en las zonas de Calderón, Carapungo, Llano Chico y Llano Grande. 

 Vestimenta

Hombre y Mujer:

La vestimenta de las mujeres era de una especie de anacos plisados con blusas de mangas anchas acompañadas con una fachalina. Los hombres en cambio utilizaban pantalones de paño con camisa y un sombrero.

Tradiciones 

La fiesta de Inti Raymi en honor al sol para agradecer por las cosechas en el solsticio de verano el 21 o 22 de Junio de cada año. Existen otras celebraciones de carácter religiosa como la Fiesta de Santa Clara de Millan el 11 de agosto, en el mes de noviembre, en el Día de difuntos, las familias llevan comida al cementerio para dedicarlo a la persona fallecida y debe ser su plato favorito.

Fiesta del Inti Raymi 

(21 o 22 de Junio)

Fiesta de Santa Clara de Millan

(11 de agosto)

Día de Difuntos

(Mes de noviembre)

Gastronomía

Su gastronomía estaba basada en gran parte por el consumo de granos como el mote o el choclo, también consumían tubérculos como papas, cebolla y además animales como cerdo, cuy o borrego no eran muy comunes para el consumo diario sino para los días festivos.